本月上城区共抽检食品630批次，其中不合格16批次，合格率97.5%。

生产流通环节共抽检333批次，其中不合格9批次，合格率97.3%。抽检的食品分别是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等172批次，水产品及其制品19批次，蛋及蛋制品9批次，肉及肉制品16批次，调味品24批次，焙烤食品4批次，酒类24批次，饮料14批次，粮食和粮食制品33批次，脂肪、油和乳化脂肪制品1批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果4批次，乳与乳制品5批次，其他类8批次。

餐饮环节共抽检297批次，其中不合格7批次，合格率97.6%。抽检的食品分别是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等108批次，水产品及其制品8批次，蛋及蛋制品6批次，肉及肉制品19批次，调味品45批次，酒类15批次，饮料11批次，粮食和粮食制品43批次，脂肪、油和乳化脂肪制品6批次，乳与乳制品2批次，其他类34批次。

16批次不合格产品具体为：

1、杭州市上城区龙景生鲜店，样品名称：香蕉，不合格项目：噻虫嗪；噻虫胺，检验结果：0.12mg/kg；0.089mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg；≤0.02mg/kg。  

2、杭州东沙餐饮管理有限公司，样品名称：萝卜，不合格项目：氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，检验结果：0.017mg/kg，标准值：≤0.01mg/kg。

3、杭州花宝餐饮管理有限公司，样品名称：桂鱼，不合格项目：氯霉素，检验结果：1.20μg/kg，标准值：不得检出。

4、杭州洁嘉酒店管理有限公司，样品名称：生姜，不合格项目：吡虫啉；噻虫嗪，检验结果：1.17mg/kg；0.41mg/kg，标准值：≤0.01mg/kg；≤0.01mg/kg。

5、杭州市江干区芳芳果业经营部，样品名称：东魁杨梅，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），检验结果：0.0321g/kg，标准值：不得使用。    

6、杭州市江干区和谐百苑农产品店，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.35mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。  

7、杭州市上城区陈岳才蔬菜店，样品名称：豇豆，不合格项目：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，检验结果：0.12mg/kg，标准值：≤0.015mg/kg。

8-10、杭州市上城区敏远农产品店，样品名称1：贵妃芒果，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.046mg/kg，标准值：≤0.04mg/k;样品名称2：生姜，不合格项目：吡虫啉，检验结果：1.55mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg;样品名称3：豇豆，不合格项目：灭蝇胺；噻虫胺；噻虫嗪，检验结果：2.9mg/kg；0.014mg/kg；0.530mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg；≤0.01mg/kg；≤0.3mg/kg。

11、杭州市上城区日日食餐饮店，样品名称：茄子，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.094mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。

12、杭州市江干区唐记牛府餐饮店，样品名称：山西晋霸老醋（食醋），不合格项目：不挥发酸(以乳酸计)，检验结果：0.29g/100mL，标准值：≥0.5g/100mL。

13、杭州市江干区浩进食品店，样品名称：鲫鱼，不合格项目：孔雀石绿，检验结果：8.39μg/kg，标准值：不得检出。

14、杭州市江干区豪豪农产品店，样品名称：鲫鱼，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果：3.40×10μg/kg，标准值：≤100μg/kg。     

15、杭州和府餐饮管理有限公司西湖银泰分公司，样品名称：小兰花碟(自消毒餐饮具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²。  

16、杭州市江干区孙亮餐饮店，样品名称：韭菜，不合格项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，检验结果：1.24mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg。

以上不合格产品及其经营单位已依按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行处置。     

检查实施主体：上城区市场监督管理局；

检验机构：浙江省检验检疫科学技术研究院、杭州海润泰合检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江九安检测科技有限公司。

上城区市场监督管理局2022年8月份食品安全监督抽检检测信息.docx