本月上城区共抽检食品593批次，其中不合格20批次，合格率96.6%。
生产流通环节共抽检422批次，其中不合格14批次，合格率96.7%。抽检的食品类别是饼干1批次、炒货食品及坚果制品2批次、畜禽肉及副产品2批次、是淀粉及淀粉制品3批次、调味品23批次、糕点4批次、罐头2批次、酒类29批次、粮食加工品21批次、肉制品7批次、乳制品19批次、食糖2批次、食用农产品229批次、食用油、油脂及其制品7批次、蔬菜制品8批次、水产制品1批次、水果制品24批次、糖果制品8批次、饮料30批次。
餐饮环节共抽检171批次，其中不合格6批次，合格率96.5%。抽检的食品类别是餐饮食品4批次、蛋制品1批次、调味品28批次、糕点5批次、罐头2批次、酒类8批次、粮食加工品10批次、乳制品2批次、食糖1批次、食用农产品88批次、食用油、油脂及其制品5批次、蔬菜制品5批次、水果制品1批次、饮料11批次。
20批次不合格产品具体为：
1、杭州市江干区郑松沪综合经营部，样品名称：白芷，不合格项目：二氧化硫残留量，检验结果：0.462g/kg，标准值：不得使用。
2、杭州市上城区祁家宇餐饮店（个体工商户），样品名称：生姜，不合格项目：镉(以Cd计)，检验结果：0.125mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg。
3-4、温州银行股份有限公司杭州分行，样品名称1：荔枝，不合格项目：吡唑醚菌酯，检验结果：0.19mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg；样品名称2：胡萝卜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.35mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。
5、杭州智鲸科技有限公司上城区杭海路店，样品名称：沙地蜜薯，不合格项目：甲拌磷，检验结果：0.027mg/kg，标准值：≤0.01mg/kg。
6、杭州市上城区真汁格甄选食品商行，样品名称：白芷，不合格项目：二氧化硫残留量，检验结果：0.784g/kg，标准值：不得使用。
7、杭州市上城区滨燕食品商行（个体工商户），样品名称：瓜子（核桃味），不合格项目：过氧化值(以脂肪计)，检验结果：0.98g/100g，标准值：≤0.80g/100g。
8、杭州市上城区甄享果园，样品名称：妃子笑荔枝，不合格项目：氰霜唑，检验结果：0.11mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。
9、杭州联华华商集团有限公司联华超市公司采荷连锁店，样品名称：精品香蕉U，不合格项目：噻虫嗪，检验结果：0.039mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。
10、杭州市上城区谦让水果店，样品名称：茄子，不合格项目：镉(以Cd计)，检验结果：0.134mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
11、杭州新白鹿拾店餐饮有限公司，样品名称：鸡蛋，不合格项目：地克珠利，检验结果：20.5µg/kg，标准值： ≤10µg/kg。
12、杭州宝中宝餐饮管理有限公司，样品名称：毛毛菜，不合格项目1：毒死蜱，检验结果：11.4mg/kg，标准值： ≤0.02mg/kg；不合格项目2：噻虫胺，检验结果：3.09mg/kg，标准值：≤2mg/kg。
13、杭州市江干区麦鲜果水果店，样品名称：新疆香梨，不合格项目：乙螨唑，检验结果：0.12mg/kg，标准值：≤0.07mg/kg。
14、杭州市上城区荣耀生鲜店（个体工商户），样品名称：香蕉，不合格项目1：吡虫啉，检验结果：0.25mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；不合格项目2：联苯菊酯，检验结果：0.23mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg。
15、杭州市江干区张洲食品商行，样品名称：小台芒，不合格项目：吡唑醚菌酯，检验结果：0.095mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
16、杭州小芳超市连锁有限公司长睦锦苑店，样品名称：大葱，不合格项目：噻虫嗪，检验结果：0.52mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
17、杭州中维歌德大酒店有限公司，样品名称：小油菜（普通白菜），不合格项目：氟虫腈，检验结果：0.066mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。
18、杭州市上城区王绍兴水果店，样品名称：线椒，不合格项目：镉(以Cd计)，检验结果：0.0831mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
19、杭州市上城区梁进猛水果蔬菜店（个体工商户），样品名称：小尖椒，不合格项目：镉(以Cd计)，检验结果：0.0977mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
20、杭州市上城区彭成酒生鲜超市（个体工商户），样品名称：胡萝卜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：1.2mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。
以上不合格产品及其经营单位已按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行处置。
检查实施主体：上城区市场监督管理局；
检验机构：海检检测（浙江）有限公司、浙江优科检测技术有限公司、浙江国正检测技术有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江九安检测科技有限公司、绿城农科检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司。
附件：关于部分不合格项目的说明
上城区市场监督管理局2025年8月份食品安全监督抽检检测信息.docx