本月上城区共抽检食品123批次，其中不合格10批次，合格率92%。
生产流通环节共抽检73批次，其中不合格5批次，合格率93%。抽检的食品类别是食用农产品49批次、方便食品4批次、糕点4批次、调味品2批次、罐头2批次、饮料2批次、肉制品2批次、速冻食品2批次、饼干1批次、炒货食品及坚果制品1批次、淀粉及淀粉制品1批次、酒类1批次、粮食加工品1批次、糖果制品1批次。
餐饮环节共抽检50批次，其中不合格5批次，合格率90%。抽检的食品类别是食用农产品44批次、调味品3批次、蔬菜制品2批次、食用油、油脂及其制品1批次。
10批次不合格产品具体为：
1、杭州唐潮餐饮管理有限公司景芳分公司，样品名称：线椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.069mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
2、杭州市上城区周城餐饮店，样品名称：红辣椒，不合格项目：镉，检验结果：0.0605mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
3、杭州市江干区王阿娜餐饮店，样品名称：白萝卜，不合格项目：毒死蜱，检验结果：0.036mg/kg，标准值：
≤0.02mg/kg。
4、杭州市上城区先味餐厅，样品名称：小青菜，不合格项目：镉，检验结果：0.268mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。
5、香江国朝宴（杭州）餐饮管理有限公司，样品名称：山药，不合格项目：咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，检验结果：2.86mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
6-8、杭州一趟食品有限公司，样品名称1：茄子，不合格项目：镉(以Cd计)，检验结果：0.118mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；样品名称2：泥胡萝卜，不合格项目：毒死蜱，检验结果：0.038mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg；样品名称3：金华蜜桔，不合格项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，检验结果：0.30mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。
9、杭州涓选网络科技有限公司上城区望江路分公司，样品名称：胡萝卜，不合格项目：甲拌磷，检验结果：0.036mg/kg，标准值：≤0.01mg/kg。
10、杭州市上城区宇辉农产品经营部，样品名称：线椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果0.11mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
以上不合格产品及其经营单位已按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行处置。
检查实施主体：上城区市场监督管理局；
检验机构：海检检测（浙江）有限公司、浙江优科检测技术有限公司、浙江国正检测技术有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江九安检测科技有限公司、绿城农科检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司。
附件：关于部分不合格项目的说明
上城区市场监督管理局2025年2月份食品安全监督抽检检测信息.docx