近日,九堡街道三卫社区幸福邻里食堂迎来了一场别开生面的饮食革命--中药膳食正式入驻,为居民们提供了更加丰富多样、营养健康的餐饮选择。

为推进中医生活化,九堡街道社区卫生服务中心结合时节养生特点,指导社区食堂每周推出药膳养生餐。本次指导推出药膳是莲子百合绿豆汤、红豆薏米粥。

这两款药膳均是根据最近梅雨季节的特点主打清热解毒、润肺抗燥、祛湿健脾等,让老年人收获美食的同时收获健康。

前期紫阳街道社区卫生服务中心与唯康长者食堂的厨师联合研制沙参知母炖鸡,以夏至节气特性和养生要点为依据研制而成,也吸引了不少食客。

中药膳食入驻食堂以来,受到了老年群体的广泛好评和热烈欢迎。“以前只知道中药能治病,没想到这些药材居然就是身边的食材,能做成这么美味的膳食,既好吃又健康,真是太好了”。张阿姨在品尝完莲子百合绿豆汤后高兴的说道。

中药膳食入驻社区食堂,是上城区卫健局在健康服务领域的一次创新尝试,也是与社区携手共建健康社区的生动体现。今后,将陆续对接辖区老年食堂,将中医药养生药膳与群众生活结合,持续打响“好中医在上城”品牌。