“食在杭州”美食盛典暨2024“金桂花”杭州新势力精致餐饮推荐指南授牌仪式今日在上城举行,并发布“年度推荐餐厅榜单”。上城区共有6家餐饮企业上榜,为上榜数量最多的区(县、市)。

据了解,食在杭州“金桂花”新势力精致餐饮推荐指南由杭州市商务局和杭州日报联合发起,旨在优选出在杭经营的优质特色精致餐饮品牌。

一起到上榜的上城餐厅看看


粤榕轩·君宴

#地址:来福士T1天御58楼

粤榕轩·君宴是目前杭州粤菜排行榜的第一名,2023-2024年连续蝉联米其林指南餐厅,主打中高端粤菜、广式靓汤和港式点心。餐厅位于250米高空,仿若一抬手就能触摸到云端,四周是环绕的全景窗,360°环揽双子塔顶一线钱江新城景,整体设计以新中式风格为主打,又融入了日式与法式的风雅华丽。


西湖一号

#地址: 万松岭路106—2号

西湖一号餐厅面临美丽的西湖,具备餐饮、品茗、商务会谈等功能,是杭州著名的高档餐饮企业。菜品主要以北京的官府菜和粤菜为主,杭帮菜、川菜、湘菜等穿插其中。其建筑装饰风格融合现代与古典,二楼茶吧入口处的“西湖一号“四个大字,是以乱书著称的书法家王冬龄所书;大漆桌面的茶台出自年轻的80后非遗传承人龙一老师。


观言·鎏金

#地址:湖滨银泰in77A区三楼

观言·鎏金是一家专注于潮州菜的餐厅,力求在保留菜品原法原味的基础上,融入江浙地域特色风味,让食客在品味美食的同时,能感受到两地文化的碰撞和交融。餐厅的设计感极强,以黑金配色为主调,挑高天幕和星空穹顶,设计感与精致感并存;书法家王冬龄的墨宝题名则为空间增添了几份书卷气。


照青苔

#地址:钱江新城民林金融中心B幢4楼

照青苔主打高端私宴,在秉承“家烧”甬菜的基础上融入更多创新,坚持以四季食材保持食材原味,无过度调味,用家常烧法激发食材本味。餐厅在传统与现代、东方与西方的交融中,探寻美食与建筑元素的融合。其包厢色调以“青”相呼应,展示各类美学色彩,氛围感十足,极尽舒适与放松。


宋韵轩

#地址:剧院路1号东方君悦A座生活馆(1幢)三楼

宋韵轩餐厅甄选天然时令食材,用简单健康的古法烹饪方式,在保持食材新鲜的基础上活用各地滋味,致力于成为杭城美食头等舱餐厅。餐厅环境典雅,以绿植、流水、石台等造景, 打造出“市中山居”的当代宋式美学茶空间,充满江南宋韵。


shy52湖上牧云

#地址:新业路228号来福士T2楼52层

“湖上牧云HOO GALLERY”中餐厅由米其林大厨掌勺,用创新方式演绎中华风味,致力于探索餐饮的多元融合、空间疆界,以及中国文化在国际视野的映射。餐厅尊重原料本味、精心烹制、融合时令美食,打破食材与工艺的疆界,纵享穿越空间桎梏的饕餮美味。


近年来,上城区围绕打响“食尚上城”品牌,大力发展美食经济。今年以来,24家餐厅上榜2024年杭州米其林指南,占全市35.8%,数量全市第一;6道小吃(点心)获2024“味美浙江”城市地标美食认定,占全市入选数量20%;37家餐饮企业、菜品、名点小吃、厨师入选杭州餐饮业“新六名”工程。同时,举办“啡尝时尚”西湖咖啡文化节、国际烘焙节等品牌美食活动,构建“美食+文化”等消费热点,创新场景体验;安排专项资金,扶持餐饮企业创新发展。1-10月,实现餐饮业营业额138.8亿元,同比增长6.9%。


下一步,区商务局将继续以“产业突破年”为牵引,打造更多杭帮菜、浙菜龙头企业和餐饮名品,全面提升上城餐饮首位度和美誉度。