《黄帝内经》云：“……圣人春夏养阴，秋冬养阴，以从其根……”。对于这句话，清代张志聪解释道：“春夏之时，阳盛于外而虚于内；秋冬之时，阴盛于外而虚于内。故圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根而培养也。”意思是指，秋冬季节，天气寒冷，人体内阳气内藏，中焦脾胃烦热，阴液就易损耗。而阴液损耗，可致阴不敛阳而阳气外泄，导致人体不能抵御寒气。久而久之，阳气不能闭藏，至来年春天，体内阳气不足，使人体产生病态。故秋冬季节应注意保养阴液，勿使其过于耗损。

饮食方面，要注意少食辛辣，少吃葱、姜、蒜等辛辣食物。

上城区清波街道社区卫生服务中心主治中医师任捷推荐一款食疗——百合鸭

食材：鸭子半只，洗净，切块，干百合30 克，枸杞子10 克，莲子、薏米各1小把，姜、盐少许。

做法：将所有食材一同入锅，水适量，先武火煮沸10分钟；再文火炖50分钟，直至鸭肉熟烂，放入调料即可食用。

鸭肉：有滋五脏之阴、清虚劳之热的作用，对于身体羸瘦，虚劳骨蒸，阴虚内热，或咳嗽痰少，咽喉干燥者有很好的调养作用。  《名医别录》中记载：鸭肉“补虚、除热、调理肠胃”，尤其适用于病后体虚之人，补气益阴，滋养脾胃，少佐葱、姜等，既可益胃通阳、散寒除湿，又能调味增香，民间历来视其为滋补妙品。

百合：味甘、微苦，性微寒，入肺、心经，功擅润肺止咳、清心安神。《本草经百种录》中记载：“百合色白而多瓣，其形似肺，始秋而花，又得金气之全者，故为清补肺金之药”。百合尤适用于肺燥证和肺阴亏虚证，症见干咳或燥咳，咳而无痰或少痰，甚至痰中带血，胸中烦闷，咽干唇燥，大便干结等。百合亦可用于热病后期余热未清所致之精神恍惚、心神不安，以及妇女更年期综合征等。

百合鸭作用：养阴健脾。适合口干、食欲差、容易疲劳的人群。