本月上城区共抽检食品417批次，其中不合格14批次，合格率96.6%。

生产流通环节共抽检241批次，其中不合格11批次，合格率95.4%。抽检的食品分别是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等172批次，粮食和粮食制品3批次，蛋及蛋制品3批次，水产品及其制品32批次，肉及肉制品4批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果1批次，焙烤食品7批次，饮料类13批次，其他类6批次。

餐饮环节抽检176批次，其中不合格3批次，合格率98.3%。抽检的食品类别是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等71批次，粮食和粮食制品12批次，蛋及蛋制品12批次，水产品及其制品15批次，调味品19批次，肉及肉制品14批次，焙烤食品16批次，酒类1批次，脂肪、油和乳化脂肪制品4批次，饮料类2批次，其他类10批次。

14批次不合格产品具体为：

1-2、杭州市上城区张鸿扬水产店，样品名称1：鳊鱼，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：584μg/kg，标准值：≤100μg/kg；样品名称2：鳝鱼，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：484μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

3-5、杭州丁桥农贸市场永远农产品店，样品名称1：鲫鱼，不合格项目：五氯酚酸钠(以五氯酚计)，检验结果：11μg/kg，标准值：不得检出；样品名称2：鳊鱼，不合格项目1：恩诺沙星，检验结果：336μg/kg，标准值：≤100μg/kg；不合格项目2：五氯酚酸钠(以五氯酚计)，检验结果：1.6μg/kg，标准值：不得检出；样品名称3：黑鱼(乌鳢)，不合格项目：五氯酚酸钠(以五氯酚计)，检验结果：4.7μg/kg，标准值：不得检出。

6、杭州华实餐饮有限公司，样品名称：黑鱼，不合格项目：氧氟沙星，检验结果：29.8µg/kg，标准值：≤2μg/kg。

7、杭州茉汐餐饮管理有限公司，样品名称：鸡蛋，不合格项目：地美硝唑，检验结果：714µg/kg，标准值：不得检出。

8、杭州市江干区有哥蔬菜店，样品名称：鲈鱼，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：477μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

9、杭州市江干区增鲜农副产品商行，样品名称：黄鳝，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：2.2×10³μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

10、杭州市上城区富年餐饮店，样品名称：鸡蛋，不合格项目：多西环素，检验结果：15.4µg/kg，标准值：≤10µg/kg。

11、杭州市上城区佳阳水果商行，样品名称：大杨梅，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），检验结果：0.154g/kg，标准值：不得使用。

12、杭州市上城区仲文祥食品行，样品名称：东魁杨梅，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），检验结果：0.0210g/kg，标准值：不得使用。

13、杭州物美凯普商业有限公司，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.33mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。

14、杭州臻品汇供应链管理有限责任公司，样品名称：杨梅，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检验结果：0.00935g/kg，标准值：不得使用。

以上不合格产品及其经营单位已按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行处置。     

检查实施主体：上城区市场监督管理局；

检验机构：浙江省检验检疫科学技术研究院、杭州海润泰合检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江九安检测科技有限公司、浙江国正检测技术有限公司。

上城区市场监督管理局2023年9月份食品安全监督抽检检测信息.docx