近日，浙江省文化和旅游厅公布了2022年省级“百县千碗”美食体验店名单，上城区杭州酒家、杭州胡庆余堂药膳、杭州中维歌德大酒店、蘭山轩等4家饭店榜上有名获评数量居杭州主城区第一！
杭州酒家
始于1921年，杭帮菜老字号餐厅，始终秉持“良心好食材，百年老味道”的理念，是西湖边上极具影响力的杭帮菜代表之一。是杭州市唯一的一个以杭州城市名字而命名的餐馆。位置优越，处于市中心的延安路湖滨路段，价格实惠，是一家亲近老百姓的亲民餐厅。一方饮食养一方人，杭州酒家以美食为载体，化身这座城市的符号，曾贯穿着杭州人生命始终；同时，作为情感纽带，他将继续承载熟悉的乡味、亲人的牵挂、分享的温馨。
泥壳脱落，喷香四溢的叫花鸡，连骨头都煨透了的浓香；经典硬菜老大哥东坡肉，文火焖炖，每夹起一块都是duangduang有味；西湖最负盛名的西湖醋鱼，酸甜鲜嫩；杭州人喜爱的蛋黄南瓜，在家常中创新碰撞，尽等你来大快朵颐。
地址：上城区延安路205号
杭州胡庆余堂药膳
源自1874年创建的中华老字号胡庆余堂，位于上城区中山南路尚城利星广场对面的一座中式独幢建筑，在车水马龙中显得十分静谧。作为是百年药店胡庆余堂旗下的一家餐馆，胡庆余堂药膳馆选送的菜，连续三年入选浙江省十大药膳菜肴，享有“浙江省特色药膳发源地”之美誉。第一次来不敢吃，但吃了会“上瘾”，同时也是杭城医生经常光顾的餐馆。药膳馆分上下两层，打开窗户就可以品味南宋遗风雅韵。药食同源，变“良药苦口”为“良药可口”，满足人们“厌于药，喜于食”的天性。
没曾想过黄芪也能和河虾产生火花，个头正好的新鲜河虾一口下去，瞬间捕获你的味蕾；一道桂花山药唱出了杭州的秋味，拉丝的酥脆山药伴着淡淡桂花香，将香甜留在舌尖；香甜口感的枸杞烤南瓜、带着茯苓香味的蒸饺，每一口都让人难以忘怀。
地址：上城区中山南路98号
杭州中维歌德大酒店
毗邻西湖大道，是一家五星级的豪华商务酒店。酒店中维食府，配备有专业的厨师队伍、服务人员、标准化厨房，餐厅主推新鲜时令的杭帮菜，配合粤系、川系等各种口味餐食。餐厅主厨一直致力于新式菜品的研发，经常前往美食汇集的云南、广州等地取经，以满足全国各地客人的需求。
既是一道上佳的下酒菜，又是一样美味小吃的杭州酥鱼，骨酥肉嫩、久吃不腻；德清的清溪甲鱼，披上东坡肉做法的壳，将其与五花肥肉一起焖至酥香入味，咸鲜适口；充满着杭州元素的龙井、荷花，以其为原料的龙井一口酥，以其为造型的西湖荷花酥，都酥松香甜，别有风味。
地址：上城区西湖大道19号
吟吟花木语，幽幽见远山。西湖之南，玉皇山下，错落着几处雅致的江南庭院。时光流转，白墙黛瓦间或许还留存着光阴记忆；而今，他们以基金之名簇拥成镇，在这烟雨轻笼山水间，在这雅致的江南庭院，入眼是画，入心是禅。如此宝地，除了养心，择一道美食犒劳一下自己的味蕾岂不快哉！位于杭州景澜·玉皇山舍一层的“蘭山轩”便是这一处所在。每月7号景澜“美食推荐日”，一起走进蘭山私厨，体验杭帮菜的融合与创新。
不知是那虾醉，还是人醉的西湖跳跳虾，口感爽滑，回味悠长；取西式之形、融中式之味的西湖龙井雪花牛肉，在龙井茶香和雪花牛肉中久久回味；一颗老南瓜、一张酥皮，应季佳肴奶油酥皮南瓜盅，瓜香怡人且入口粉甜；取自钱塘江生态的甲鱼，配五谷杂粮，老火慢焖，是嗅觉和味觉的双重“袭击”。
地址：上城区安家塘19号景澜玉皇山舍内