看，捉到一枚野生的汴京外卖小哥——他端着两个食盒，刚从店家出来，不知正往谁家送着外卖。

据史料载，南宋临安城“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子……油酱、食米、下饭鱼肉、鲞腊等铺。盖经纪市井之家往往多于店舍，旋买见成饮食，此为快便耳”。也就是说宋代百姓下馆子、叫外卖都很普遍，宋代的饮食店已经开始提供“逐时施行索唤”“咄嗟可办”的快餐、叫餐服务了。

有人统计过，《东京梦华录》中共提到一百多家店铺，其中酒楼和各种饮食店占了半数以上。《清明上河图》描绘了一百余栋楼宇房屋，其中可以明确认出是经营餐饮业的店铺有四五十栋。南宋笔记《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》也收录了一大堆南宋都城临安的饮食店与美食名单。

每日交五更时分，汴京的“酒店多点灯烛沽卖（宵夜），每分不过二十文，并粥饭点心。亦间或有卖洗面水，煎点汤药者，直至天明”。朱雀门外的州桥夜市，那些卖盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶、猪脏之类的饮食店，每天都营业到三更才打烊。