食用动物产品相关生产加工经营者：

新修订的《浙江省动物防疫条例》将于2021年10月1日起施行。根据条例第二十一条和第三十四条之规定，为做好猪肉、牛羊肉、禽肉等食用动物产品（以下简称肉类）食品安全信息化追溯工作，现就有关事项公告如下：

一、生产加工、批发、零售等经营环节的肉类经营者在作为首站（上游未通过浙江省食品安全追溯系统传送追溯信息）购货时，应及时将动物检验检疫合格证、肉品品质检验合格证等相关证明录入浙江省食品安全追溯系统（以下简称追溯系统），确保“货”“证”相符和其他相关信息准确，并通过追溯系统向下游经营者传送，无需向下游再提供分销凭证等纸质证明。

二、零售、餐饮、食堂等肉类经营者作为下游购货方（上游已通过追溯系统传送追溯信息）时，应通过追溯系统接收动物检验检疫合格证、肉品品质检验合格证等相关证明，不需要留存纸质证明。如需向消费者、监管部门展示相关证明信息的，可通过“食安码”展示。

三、新修订的《浙江省动物防疫条例》实施后，未按规定将相关信息录入到追溯系统的经营者，将会受到警告、罚款等处罚。

四、其他食用农产品的食品安全追溯工作，可参照肉类要求将相关信息录入到追溯系统。

五、追溯系统可通过微信或支付宝搜索“浙食链”小程序，在填写相关信息后进行注册激活。具体操作方法请咨询当地市场监管部门。

特此公告。

杭州市上城区市场监督管理局

2021年8月23日