本月上城区共抽检食品532批次，其中不合格33批次，合格率93.8%。
餐饮环节抽检127批次，其中不合格17批次，合格率86.6%。抽检的食品类别是畜禽肉及副产品14批次、蛋及蛋制品14批次、调味品16批次、方便食品1批次、糕点2批次、粮食和粮食制品9批次、乳与乳制品4批次、食用油、油脂及其制品3批次、蔬菜(包括块根类)、水果、豆类、食用菌53批次、蔬菜制品2批次、水产品及其制品8批次、速冻食品1批次。
流通环节共抽检405批次，其中不合格16批次，合格率96%。抽检的食品类别是保健食品2批次、畜禽肉及副产品9批次、蛋及蛋制品15批次、淀粉及淀粉制品3批次、调味品18批次、方便食品1批次、蜂产品2批次、糕点12批次、罐头6批次、坚果以及籽类2批次、酒类8批次、粮食和粮食制品6批次、巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果冻、糖果2批次、肉及肉制品7批次、乳与乳制品2批次、食品添加剂1批次、食糖1批次、食用油、油脂及其制品1批次、蔬菜(包括块根类)、水果、豆类、食用菌265批次、蔬菜制品6批次、薯类及膨化食品1批次、水产品及其制品24批次、水果制品1批次、速冻食品3批次、饮料7批次。
33批次不合格产品具体为：
1、杭州市江干区氿悦六超市，样品名称：小青尖椒，不合格项目：甲拌磷，检验结果：0.066mg/kg，标准值：≤0.01mg/kg。
2、杭州买乐超市有限公司，样品名称：泥鳅，不合格项目：倍硫磷，检验结果：0.61mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
3、杭州市江干区阿勇农产品店，样品名称：甲鱼，不合格项目：氧氟沙星，检验结果：12.4µg/kg，标准值：≤2µg/kg。
4、杭州市江干区子曦水产店，样品名称：鳊鱼，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：460µg/kg，标准值：≤100µg/kg。
5、杭州市上城区弘轩综合商行，样品名称：长豇豆，不合格项目：倍硫磷，检验结果：0.61mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
6、杭州燕宁农副产品有限公司，样品名称：小米椒，不合格项目：镉(以 Cd 计)，检验结果：0.16mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
7、杭州味昇餐饮管理有限公司，样品名称：茄子，不合格项目：镉(以 Cd 计)，检验结果：0.097mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
8、杭州丁桥农贸市场张小丽餐饮店，样品名称：小青菜，不合格项目：啶虫脒，检验结果：4.2mg/kg，标准值：≤1mg/kg。
9-10、杭州市上城区丁桥人家酒店，样品名称1：尖椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.066mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；样品名称2：山药，不合格项目：涕灭威，检验结果：0.24mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg。
11、杭州味千餐饮管理有限公司，样品名称：红椒，不合格项目：铅(以Pb计)，检验结果：0.94mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg。
12、杭州周记靓菜餐饮管理有限公司鼓楼分公司，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.73mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。
13、杭州市江干区杰敏农产品店，样品名称：白萝卜，不合格项目：噻虫嗪，检验结果：0.49mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
14、杭州采荷农贸市场李双云蔬菜店，样品名称：山药，不合格项目：咪鲜胺，检验结果：0.362mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
15、杭州采荷农贸市场梁杰蔬菜店，样品名称：山药，不合格项目：咪鲜胺，检验结果：1.55mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
16、杭州采荷农贸市场梅运华蔬菜店，样品名称：山药，不合格项目：咪鲜胺，检验结果：0.950mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
17、杭州隐食小馆餐饮管理有限公司，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.41mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。
18、杭州粤顺餐饮管理有限公司，样品名称：山药，不合格项目：咪鲜胺，检验结果：0.494mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
19-20、乾湖会餐饮管理（杭州）有限公司钱江新城分公司，样品名称1：青椒，不合格项目：镉，检验结果：0.093mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；样品名称2：小米辣，不合格项目：吡唑醚菌酯，检验结果：1.1mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg。
21、杭州市上城区鑫斌生活超市，样品名称：干辣椒，不合格项目：二氧化硫残留量，检验结果：0.0331g/kg，标准值：不得使用。
22、杭州瑞立置业发展有限公司第一分公司，样品名称：牛蛙，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：198µg/kg，标准值：≤100µg/kg。
23-24、浙江国美后勤服务有限公司，样品名称1：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.31mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg；样品名称2：蛏子，不合格项目：氯霉素，检验结果：1.74µg/kg，标准值：不得检出。
25、杭州忆江南名宴餐饮管理有限公司，样品名称：鸡肉（整鸡），不合格项目：磺胺类（总量），检验结果：523µg/kg，标准值：≤100µg/kg。
26、杭州浙寰餐饮管理有限公司，样品名称：鸡蛋，不合格项目：多西环素，检验结果：727.05µg/kg，标准值：≤10µg/kg。
27、杭州衢荣餐饮管理有限公司，样品名称：草鱼（淡水鱼），不合格项目：地西泮，检验结果：3.04µg/kg，标准值：不得检出。
28、杭州梁琚贸易有限公司，样品名称：山药，不合格项目：咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，检验结果：0.559mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
29、杭州市江干区吴可餐饮店，样品名称：青菜（油菜），不合格项目1：吡虫啉，检验结果：2.01mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg；不合格项目2：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，检验结果：0.404mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg。
30、断河头农贸市场倪建福，样品名称：甜椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.19mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
31、杭州市上城区周连法农副产品商行，样品名称：萝卜，不合格项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，检验结果：0.020mg/kg，标准值：≤0.01mg/kg。
32、杭州市上城区苏正诗水产店，样品名称：鳊鱼（活），不合格项目：恩诺沙星(恩诺沙星以恩诺沙星与环丙沙星之和计)，检验结果：242μg/kg，标准值：≤100μg/kg。
33、杭州东明综合农贸市场刘振平蔬菜商行，样品名称：辣椒，不合格项目：啶虫脒，检验结果：0.83mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。
以上不合格产品及其经营单位已按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行处置。
检查实施主体：上城区市场监督管理局；
检验机构：浙江省检验检疫科学技术研究院、杭州海润泰合检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江九安检测科技有限公司、浙江国正检测技术有限公司。
上城区市场监督管理局2023年12月份食品安全监督抽检检测信息.docx